Прохладные хмельные напитки прекрасно освежают и утоляют жажду в жаркие летние дни. В продаже имеется широкий ассортимент пива разных сортов с различными вкусовыми качествами и технологиями изготовления. Лидирующие позиции по популярности и потребительскому спросу занимает светлое фильтрованное пиво, которое предлагают многие производители натуральной слабоалкогольной продукции.
Особенности производства продукта
Светлые сорта пива, прошедшие глубокую фильтрацию, отличаются легким приятным вкусом с небольшой горчинкой, красивым золотистым цветом, прозрачной консистенцией и воздушной белой пеной. В процессе изготовления они подвергаются нескольким этапам очистки от продуктов брожения, поэтому не имеют насыщенного дрожжевого привкуса и осадка. Процесс ферментации на последнем этапе производства полностью прекращается, поэтому фильтрованные напитки имеют большой срок хранения, долго поддерживают свою свежесть и первозданный вкус.
Для изготовления продукции используется высококачественный светлый ячмень без обжарки, хмель и дрожжи. Некоторые сорта производятся с добавлением других злаковых культур, таких как пшеница, кукуруза или рис. Вкусовые и внешние характеристики пива зависят не только от выбора исходного сырья, но и от особенностей технологии производства. Светлый сорт лагер получают способом низового брожения при небольших температурах с последующим этапом ферментации. Технологией верхового брожения при высоком температурном режиме получают продукт под общим названием эль. Оба вида фильтрованных напитков обладают приятными вкусовыми качествами, проходят глубокий процесс очистки и могут храниться несколько месяцев.
Продажа светлого фильтрованного пива
Благодаря прекрасным вкусовым качествам, доступности цены, удобству транспортировки и возможности длительного хранения, светлое фильтрованное пиво является идеальным продуктом для развития бизнеса. Особенно популярны освежающие напитки в летний период, когда пивные торговые точки переполнены от наплыва клиентов. Чтобы привлечь как можно больше постоянных покупателей, продукт должен всегда быть свежим, иметь насыщенный натуральный вкус и аромат.
Фильтрованное пиво выгоднее закупать оптом напрямую у производителя. Крупные пивные компании вместе с товаром предоставляют оборудование для хранения и розлива, продвигающую рекламную атрибутику, фирменные этикетки и ценники. Для транспортировки они используют специальную пищевую тару, которая герметично закрывается, не выделяет вредных веществ и не портит вкус напитков. Продукция от производителя предлагается в широком ассортименте по наиболее низким ценам без надбавок перекупщиков.
